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“成武,你给阿奶说实话,你在豆腐坊都干什么活儿,从什么时候开始干。”马三面知道要问就现在问,回去孩子见着父母,有些话就不会说了。
俞成武兴奋的给阿奶介绍起他一天到晚都干什么,“丑时一刻起床磨豆子,要磨两三个时辰,豆腐磨完,等外公外婆点浆,休息半个时辰,大清早就有人买豆腐,我就帮忙卖,下午趁着阳光捡豆子泡豆子……”
听阿奶和二哥一问一答,俞荷悄悄地掐着小手计算时间,大概凌晨两点起来干活一直到太阳落山八九点才有片刻休息,这唐家简直把外孙当外人。
“你学的怎么样?”马三面心疼孙子,忙问。
“我会泡豆子,会磨豆浆,煮浆和点浆都是外公把着,两个舅舅和舅娘都不会,一缸缸的豆花出来舅舅们带着我压豆腐,改豆腐块。”点豆腐的技术是一点不外传!
俞荷偷瞄一眼丧气的婆孙,憨憨的问:“阿奶,我闻到豆腐有一股咸味,还带点酸,唐家外婆是用酸水和盐点的豆浆吧!”
马三面飞快的看眼俞荷手里抱着的碗少了一角的豆腐块,别说闻,小家伙偷吃了。
“二哥,我说的对吗?”俞荷眨着大眼睛,认真的问。
“好像不是,好像又是,我外公会收集出豆腐以后的豆汁儿,剩下的会或卖或送给来买豆腐的人喝。”俞成武为难的挠挠头。
“那就是盐和酸水点的豆腐。或者是用当天的豆汁点的第二天的豆腐,再在里面添加上一些新的酸水和盐。”
“我们可以自己试试!”
俞成武看着小堂妹鼓鼓的包子脸,这话说的斩钉截铁,仔细的寻思起来。
马三面很惊讶,小孙女落个水,开智了?
船很快到了村头,俞有地已经等在路边,俞荷一看到阿爹。
“阿爹,你来接我们吗?阿娘做好擀面条了吗?不行不行,我要赶紧去看看,二哥回来了,饭够不够吃呢!”俞荷一边说一边往村里跑。
“娘,俞荷这是怎么了?看着有点心虚。”
马三面指了指碗里缺了一大块的豆腐,笑着说:“你闺女干的,豆腐跟个鸡啄了一样。”
“俞荷我回去说她。”俞有地扛着船,摆出一副严肃脸,说。
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