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江容安偷偷的瞅了眼方瑜的脸，然后一本正经的说：“因为看着你下饭。”

更标准的说法应该是秀色可餐。

方瑜有些不可思议的摸了摸自己的脸颊，想当年在西北的时候，他这幅面孔可谓是有止小儿夜啼的功效，没想到到了江容安的口中变成了可以下饭，也是往日没有人敢评价他的容貌。

“还有你长得好看。”江容安扭扭捏捏的又添上了一句话。

“那是因为你见过的人不多。”方瑜笑了笑问，“少爷，你今年多大了？”

“今年十九，至今未婚。”

“少爷想要娶哪样的女子？”方瑜又问，“小家碧玉的女子温柔可人，王公贵族的女子虽傲气但也持家有道。”

江容安没想到出了门远离了江夫人还有人问他的人生大事，赶紧摆了摆手拒绝：“饶了我吧，我自幼对女子不感兴趣。”

“那少爷你想科举考取功名吗？”方瑜推测道，一半商贾人家等到发家后就会鼓励子弟们读书出仕，这样才有靠山继续做生意。

“不不不。”江容安直摇头，“我一看书就头疼，真不是个读书的料。”

“那少爷想做什么？”要是江容安提出什么要求，方瑜一定会经力满足。

“啊？”江容安愣了愣，回答，“我想吃桐花胡同里卖的云吞。”

桐花胡同里面有支着一个小摊，不仅是卖得云吞味道鲜美出名，还有做云吞的厨娘貌美如花。

当然，江容安冲着的自然是好吃的云吞，而不是美貌的厨娘。

“云娘，来两碗三鲜云吞。”江容安轻车熟路的坐到了最里面的位置，叫了招牌云吞。

“好嘞。”云娘应了一声，立刻麻溜的开始做云吞。

云吞的临时包的，三鲜云吞的内馅是鱼肉、虾仁和猪肉，三种馅都细细的剁碎，放入云吞皮内，一双手捏拢成官帽式，再放入煮沸的开水中煮至浮起。

云娘算好时间，用漏勺将云吞一勺捞起，放入碗中，浇上熬制好的高汤，最后再撒入切碎的葱花。

一个一个的云吞浮在碗中，皮如禅翼在水中漂浮，点缀着点点青葱，热气扑鼻，一看就令人食指大动。

江容安舀起一个云吞，吹了吹上面冒着的热气，等到稍微凉了一些后，一口将云吞吃下。咬开云吞薄薄的外皮，立马就有鲜美的汤汁流了出来，再进一步咬下去就是分量十足的内陷。鱼肉嫩滑，虾仁鲜美，猪肉厚实，三种味道混在一起，十分美味。